十六穀米の炊き込みご飯

作りたいな～と思っていた　鶏の炊き込みご飯

日本酒と醤油につけこんだ鶏肉、にんじん、揚げ
しいたけ、エノキ、ぶなしめじとキノコ類も一杯入れて・・・
残りの味付けは塩とみりん

いつも買ってた玄米が何故かここんとこ売ってないので
白米に十六穀を入れて　パパっと仕込んで　あとは炊くだけ

手軽で　野菜も一杯食べること出来るし
もっともっとバリエーションを増やしたい炊き込みご飯です



ぐっと冷え込んできました

でも　昼の車とかはけっこう暑くて冷房かけたり
でも　朝晩は暖房！という感じで　
ちょっと風邪ひきかけ・・・

それにしても　10月は忙しすぎました
打合せ回数　過去最高を更新した月でした
今もとにかく仕事攻め・・・　一体いつになったら　
少しは開放されるんだろーか？！と思う　今日この頃・・・

とにかく身体が資本！
絶対休めない＆穴を開けることは出来ない日ばかりなので
風邪予防に帰宅したら　必ず薬用せっけんで手洗い＆イソジンうがい　
そして　寝る前は殺菌力の強いマヌカハニーを舐めます

せめて　食事だけでもちゃんと食べたいもんですが
晩ご飯食べるのが　9時、１０時代がざら・・・
こんな生活してたら　太りますよね～　あぁ！

昨日なんかも　朝ご飯：７時頃　昼ご飯：１２時頃
夕方：仕事仲間とお菓子をつまみ　晩ご飯１２時前・・・と
いう感じで　物凄く不規則だし　なかなか作りたいものも
作る暇もないので　手抜きもいいとこ・・・
それも凄いジレンマなんですよね～

とぼやき満載ですみません

どうぞ　皆さんもお風邪などひかれませんよーに！