冬はシチュー！

寒い日にはお鍋・おでんもいいけど　シチューも最高！
こんなハウスのシチュールーを使いました

きのこシチューと名前がついてる通り
きのこの風味がふわーっと漂って　なかなか美味しい！
材料に書かれてる　鶏肉　たまねぎ　ブロッコリー　
きのこ類（今回はブラウンマッシュルーム＆エリンギ）の他に
じゃやがいも　にんじんも入れて　具だくさんにする
具だくさんじゃないと　どうも気がすまないらしい

ハウスとS&Bというと　S&B派なんだけど
訳はS&Bの方が味が深い感じがするから・・・
カレーはそんなに差がないけど　シチューは特にそう
ただハウスのこのシチューやクラムチャウダーなどは
なかなかのレベルなので　いろいろ試してみようかと思ってます
カレーはすっかり手作り派に転向したけれど
シチューはルーで充分って感じがする

今日は打ち合わせが突然なくなって　ぽっかりと思わぬ休みになった
祝日に休めるのは１年に１回あるかないかなので　得した気分
うれしいけど　この週末がまた大きな山なのですわ～