2006年 08月 15日
温かい ぶっかけうどん |

夏でも冷やしより 絶対温かい方がいい
乾めんを茹でてる間に (ゆで卵も一緒に茹でる・笑)
玉ねぎ、じゃがいも、芝エビのかき揚げを作り ネギを切り
かつお節でダシを取り かき醤油で味付け
うどんが茹だったら パパっと盛り付けるだけ
簡単でかつボリュームのあるぶっかけが完成!
パリっと揚がったかき揚げとうどんが美味しい!
by afoto
| 2006-08-15 00:47
| plato ひと皿

